Molde de Centeno Integral

Descripción

Pan nutritivo de origen nórdico, de miga densa y oscura, y sabor ligeramente ácido.
Extraordinariamente rico en fibra, vitamina E y B, magnesio, zinc, fósforo y ácido linoléico, el centeno aporta más proteínas vegetales y menos gluten, resultando adecuado para intolerantes al trigo.
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el colesterol, estimula el sistema digestivo y el tránsito intestinal, retrasa el vaciado del estómago y tiene poder saciante, ayudándote a cuidar la linea.
El centeno es fluidificante y desintoxicador del hígado, y es un aliado para combatir la hipertensión y la arteriosclerosis, pues es rico en flavonoides que favorecen el sistema circulatorio.