A Enrich estem creant dos nous productes on la poma és la protagonista. Seran dues especialitats dolces que completaran la nostra carta de delícies i ben segur et seduiran amb el seu gust delicat i suggerent.
La poma és una de les fruites més comunes i està molt present en les receptes de pastisseria i rebosteria. A Alemanya, per exemple, és un ingredient gairebé indispensable per a les receptes tradicionals.
És una fruita molt versàtil: per menjar a qualsevol hora del dia entre àpats i per combinar amb gairebé qualsevol aliment sense produir incompatibilitats nutricionals. A més a més de menjar-nos la crua, cuinada esdevé més dolça i el seu sabor es transforma donant-nos una altra textura més fina.
Les noves creacions Enrich de poma, que ben aviat et presentarem a les nostres botigues són:
. Cruixent de Poma: base fina i cruixent de poma amb melmelada d’albercoc i poma per sobre, fornejat amb sucre caramel·litzat. Innovador i delicat.
. Pastisset de Poma: base de full amb cobertura crema i poma. Un clàssic redissenyat perquè el tornis a descobrir.
