En Enrich hace 95 años que el pan es nuestra pasión. Llevamos casi un siglo disfrutando del arte de elaborar panes y productos de calidad, hechos cada día en nuestro obrador y que nos satisface poder llevar a tu mesa.

Para celebrarlo hemos preparado una semana de eventos muy especiales para compartir contigo. El jueves día 9 todos los que vengáis a nuestras tiendas seréis obsequiados con una degustación de especialidades gentileza de Enrich. Y el viernes 10 presentaremos nuestro Pan Enrich los 95 años, que seguro que te sorprende.

De la panadería en la que nació Enrich en 1921, situada en la calle Avinyó de Barcelona, ​​hemos crecido hasta tener 17 tiendas en Barcelona, ​​Castelldefels, Sitges , Vilafranca, Vilanova y Reus. Hemos ampliado nuestra gama de productos ofreciendo panes de diferentes sabores y naturalezas; elaborados con nuestra masa madre natural y alternando la utilización de harinas de diferentes cereales, integrales y ecológicas. También estamos orgullosos de nuestra carta de especialidades dulces y saladas, la bollería y la pastelería que te preparamos.

Hemos pasado de la fermentadora de madera y las herramientas básicas de panadero a tener unas instalaciones que nos permiten cuidar los procesos de elaboración para mejorar e innovar; dando al pan el tiempo que necesita para conseguir los sabores auténticos que nos caracterizan.

Francesc Enrich fue quienpuso en marcha este emocionante proyecto. Con dieciséis años marchó de Argençola, su pueblo natal, para ir a Barcelona a aprender el oficio de panadero. En 1921, abrió la primera panadería Enrich en la calle Avinyó en el Barrio Gótico. Años más tarde, en 1938, lo vendió y adquirió otro horno situado justo enfrente del Mercado de Sants, donde vivió y trabajó con sus dos hijos.

En 1972 el nieto de Francesc se incorporó al negocio y alquilaron un obrador mayor cerca del antiguo. Esto permitió abrir tres tiendas más en el barrio de Sants. En 1997 se amplió el obrador, que se trasladó a la calle Begur, y permitió que la empresa siguiera creciendo en Barcelona abriendo hasta 7 tiendas más en los siguientes años.

En 2009 se hizo una gran inversión y un gran cambio geográfico. El obrador se trasladó a Sitges, en la zona de Mas Alba, donde lo podemos encontrar hoy en día. En estas instalaciones, modernas y con muchas posibilidades tecnológicas, ampliamos nuestra carta de productos notablemente; introduciendo harinas ecológicas, evolucionando los panes integrales y creando los panes gourmet de nuevos sabores. También nos permitió ampliar nuestras cartas de bollería, pastelería y especialidades dulces y saladas.

Enrich, 95 años de pan hecho con calma.